Page 2 - JABAR_20250404

Leisure
Leisure

Halaman 2 JUMAT, 4 APRIL 2025

Halaman 10 SELASA, 26 MARET 2024

Kaget Tiba-tiba

Banjir Pesanan Aci Baci, Delisna
PEMILIK usaha
Jajanan Baso

Sukirman

X X Baso Aci yang Kini Berkibar Jadi Jajanan Favorit

ADA momen Lebaran 2025 usaha tentunya terdapat fase naik luar negeri. Jadi ada yang buka restoran
berbagi hadiah berupa makanan turun yang dijalaninya.Meskipun pro- di sana, terus bakso aci kita dijadiin
P maupun barang yang diberikan duknya belum cukup dikenal, namun menunya di di sana," ucap Lisna.
kepada teman dan sanak saudara ternyata banyak baso aci yang maklon Sebagai pemilik usaha, Lisna pun
menjadi hal yang dilakukan untuk kepada usahanya. mengatakan resep pembuatan baso aci
mempererat tali silaturahmi. Momen yang cukup menarik justru ini dibuat atas hasil racikan dirinya
Selain kue kering, kuliner baso aci terjadi pada masa Pandemi Covid-19. yang telah didapatkan dari keluarga-
pun kian menjadi favorit bagi pecinta Pada saat itu aktivitas masyarakat nya terdahulu. Ia pun menegaskan
kuliner di berbagai daerah. Seperti dibatasi dan tidak bisa keluar rumah. bahwa ia paham dari proses takaran,
yang dirasakan oleh owner Jajanan Aci "Justru di Covid itu, bakso kemasan se- adonann, perebusan, pemngemasan,
Baci, Delisna Sukirman yang kebanjir- perti ini mulai ramai karena orang-orang hingga Teknik marketing.
an pesanan di momen ini. nggak boleh keluar, sehingga lebih me- Menurutnya, hal inilah yang mem-
Perempuan yang akrab disapa Lisna milih ngemil di rumah. Dari situ bakso buat usaha baci miliknya bertahan
ini mengatakan permintaan baso aci aci aku mula dikenal banyak orang, hingga sekarang karena kualitas
justru ramai saat puasa karena sete- terus banyak yang beli," ujar Lisna. rasanya dijaga dengan ketat. Produksi
lah berbuka puasa banyak juga yang Untuk memperkenalkan market le- bakso aci yang dilakukan di rumah
ingin makan makanan pedas. bih luas lagi, Lisna pun menggunakan ini tetap terjaga kebersihannya. Para
"Dalam sebulan Jajanan Aci Baci jasa endorse dan bekerjasama dengan pegawai pun terlihat menggunakan
mampu memproduksi kurang lebih influencer hingga akhirnya baso aci masker dan sarung tangan Ketika
10.000 baso aci karena biasanya se- kian diminati. Ia pun sempat tersentak membuat adonan aci ini.
hari bisa bikin sampai 1.000 baso aci," kaget karena membludaknya peme- Selain itu juga keunikan dari baci TRIBUN JABAR/PUTRI PUSPITA
kata Lisna saat ditemui di dapurnya, sanan,bahkan mencapai 5.000 - 6.000 ini adalah proses produksi bakso aci
Jalan Ciwastra, Kota Bandung, akhir bakso aci dalam sehari. nya yang tidak menggunakan mesin,
pekan lalu. "Sempat kaget tiba-tiba aku harus melainkan secara manual dengan ta-
Lisna mengatakan usaha Jajanan Aci memproduksi sebanyak itu, karena ngan. "Prosesnya memang manual dan
Baci ini telah dijalaninya sejak kecil, na- saat itu baru punya satu pegawai. Aku itu akan dipertahankan karena kalau
mun baru direalisasikan dalam bentuk langsung mencari teman-teman yang menggunakan mesin akan berbeda
kemasan pada tahun 2019 akhir. mau kerja dan melibatkan ibu-ibu rasanya. Proses pembuatan menggu-
Alasan Lisna memilih untuk membu- warga sekitar yang membutuhkan nakan tangan justru bakso aci lebih
ka Jajanan Aci Baci karena bakso aci pekerjaan," kata Lisna. kenyal dan empuk," ucapnya.
adalah makanan favoritnya sejak kecil. Banyaknya pemesanan baso aci Bakso aci Baci ini memiliki bebera-
"Aku berasal dari Garut dan bakso aci yang tidak sebanding dengan pegawai pa varian rasa diantaranya bakso aci,
itu kan asalnya juga dari Garut dan su- pun membuat Lisna harus menerap- bakso aci tulang rangu, dan pangsit
dah menjadi ciri khas makanan disana. kan system pre-order supaya pesanan ayam. Didalamnya sudah terdapat
Kalau di keluarga aku mereka membuat dapat terselesaikan. Ibu satu orang beragam isian seperti pangsit, siomay,
bakso aci sendiri dan jadi kebiasaan anak ini menyebutkan baci ini tidak sukro, sambal chili oil, bumbu, dan
suka ngundang temen untuk makan hanya bisa dinikmati untuk oleh-oleh jeruk nipis. Proses pembuatannya pun
bakso aci di rumah," ujarnya. saat mudik, tetapi baci ini juga sering- cukup mudah, Anda tinggal merebus-
Kebiasaan tersebut pun membuat- kali dibawa untuk keperluan lain. nya kurang lebih 3 menit dan bisa
nya tercetus ide untuk membuka usa- "Banyak yang pesan juga untuk dibawa langsung dinikmati.Harga Jajanan Aci
ha baso aci yang pada tahun tersebut ke luar negeri seperti umrah atau naik Baci ini cukup terjangkau yaitu mulai
belum ramai diminati seperti sekarang. haji. Kadang kita juga ada beberapa dari Rp 16.000-23.000 saja. (putri TRIBUN JABAR/PUTRI PUSPITA
Lisna mengatakan dalam membangun produk yang memang udah masuk ke puspita) BASO ACI - Karyawan tengah membuat baso aci di perusahaan Jajanan Baso Aci Baci.

Bermain Air dalam Nuansa

Hamparan Sawah

z Sawahlega Hegar Magnet Baru Pariwisata di Garut

GARUT, TRIBUN - Bicara "Ini konsep wisata yang Sedangkan, di wahana
soal tempat wisata di Kabu- kita buat senyaman mung- playground, terdapat berba-
paten Garut memang tidak kin, semurah mungkin, tidak gai permainan anak, jung-
ada habisnya, kini muncul memberatkan pengunjung," kat-jungkit, dan perosotan.
primadona wisata baru di ujar pemilik Sawahlega He- Salah satu daya tarik uta-
Kota Intan itu. Garut kini gar Atep Aminudin kepada ma dari playground ini ada-
memiliki tempat wisata baru Tribun, Kamis (3/4). lah wahana perosotan yang
yang menarik perhatian wi- Ia menuturkan ada dua menghadap langsung ke
satawan, yakni Sawahlega wahana andalan di lokasi hamparan sawah luas.
Hegar. Berlokasi di Jalan tersebut yang dapat dinik- Selain itu pihaknya juga
Sawahlega, Kecamatan Su- mati oleh wisatawan, yakni menyediakan resto dan cafe
kawening, Kabupaten Garut. wahana kolam renang dan bagi pengunjung yang hanya TRIBUN JABAR/NAZMI ABDURRAHMAN
Selama musim libur Idulfit- wahana playground. ingin menikmati alam semba- JALAN ASIA AFRIKA - Hari ketiga libur Lebaran 2025, kawasan Jalan Asia-Afrika dan Braga, Kota Bandung masih dipadati wisatawan.
ri, ribuan wisatawan mema- Di area kolam renang, ter- ri kulineran. "Setiap wahana
dati lokasi wisata ini. Konsep sedia beberapa kolam yang kami perhatikan dengan baik
wisata yang diusung oleh pe- dapat dinikmati oleh berbagai dengan menempatkan pen- Berfoto dengan Hantu hingga
ngelola adalah memadukan usia, mulai dari anak-anak jaga untuk mengawasi agar
tempat rekreasi dengan alam. hingga dewasa. Kolam-kolam pengunjung aman," katanya.
Lokasi ini diapit oleh ratusan ini didesain dengan tingkat Atep menjelaskan, penghasil- Naik Bandros
hektare pesawahan dengan kedalaman yang berbeda, an dari Sawahlega Hegar juga
pemandangan pegunungan di sehingga aman dan nyaman digunakan untuk kepentingan
wilayah Garut Timur. bagi semua pengunjung. sosial, pihaknya menyisihkan z Pengunjung Masih Padati Jalan Asia Afrika di Hari Ketiga Lebaran
keuntungan untuk bantuan
sosial dan pengembangan aga- HARI ketiga libur Leba- hujan, tak menyurutkan yang tengah berkunjung ke melayani wisatawan dari
ma di wilayah tersebut. Untuk ran 2025, kawasan Jalan minat wisatawan untuk saudaranya di Kota Bandung. pukul 08.00 sampai 16.00.
tiket masuk, tarif yang ditetap- Asia-Afrika dan Braga, Kota berkeliling menikmati sua- Angely mengaku rela antre Satu unit Bandros bisa
kan cukup terjangkau. Pada Bandung masih dipadati sana Kota Bandung. berjam-jam hanya untuk mengangkut 20 sampai 25
hari biasa, harga tiket masuk wisatawan. Pantauan Tribun Kondisi serupa terlihat di keliling Kota Bandung meng- penumpang sekali jalan. "Se-
hanya Rp 15.000 untuk kolam kemarin di Jalan Asia-Afrika kawasan Jalan Braga. Pe- gunakan Bandros. "Belum hari bisa sampai 500 wisa-
renang dan Rp 30.000 untuk sejumlah wisatawan terlihat ngunjung tampak memadati pernah soalnya, sekalian ingin tawan, meningkat dibanding
playground. menikmati suasana Kota Jalan Braga sambil bers- tahu sejarah Kota Bandung," hari libur biasa," ujar Redi.
Sementara pada hari libur Bandung sambil berfoto di wafoto. Turis lokal ini juga ujar Angely, Kamis (3/4). Diperkirakan, pening-
besar, tiket masuk naik men- sekitar Gedung Merdeka. terlihat antusias mengelilingi Staf Bandros dari Dinas katan wisatawan ini
jadi Rp 25.000 dan tiket untuk Pengunjung juga terlihat Kota Bandung mengguna- Perhubungan (Dishub) Kota bakal terus terjadi hingga
menikmati seluruh wahana berswafoto dengan sejum- kan Bandung Tour on Bus Bandung, Redi Zakaria akhir libur lebaran atau
sebesar Rp 40.000. "Selain me- lah cosplayer berbagai to- (Bandros). Mereka rela antre mengatakan, jumlah wisa- Minggu 6 April 2025. Hal
nawarkan pengalaman wisata koh kartun dan hantu yang hingga dua jam untuk me- tawan yang naik Bandros ini terpantau dari masih
TRIBUN JABAR/SIDQI AL GHIFARI yang menyenangkan, Sawah- biasa berjejer di trotoar naiki Bandros dengan harga selama libur lebaran ini banyaknya warga dari
KOLAM RENANG - Kolam renang berpemandangan ham- lega Hegar kami pastikan tetap Jalan Asia-Afrika. Kondisi tiket Rp 25 ribu per orang. meningkat signifikan. luar kota yang masuk ke
paran sawah di Sawahlega Hegar, Jalan Sawahlega, Kecamatan menjaga kelestarian alam," ka- cuaca Kota Bandung tengah Salah satunya Angely, Total ada 10 unit Bandros Kota Bandung. (nazmi
Sukawening, Kabupaten Garut. tanya. (sidqi al ghifari) mendung dan sempat turun wisatawan asal Surabaya yang dioperasikan untuk abdurrahman)

• Editor: Agung Yulianto Wibowo, Dedy Herdiana, Deni Ahmad Fajar, Ichsan, Sugiri UA, Taufik Ismail
• Staf Redaksi: Cipta Permana, Daniel Andrean Damanik, Ery Chandra, Kemal Setia Permana, M Syarif Abdussalam, Tiah SM, Siti Fatimah, Nazmi Abdurahman, Muhamad Nandri Prilatama ALAMAT KANTOR:
Ferri Amiril Mukminin (Tasikmalaya), Ahmad Imam Baehaqi (Cirebon), Hilman Kamaludin (KBB), Luthfi Ahmad Mauludin (Kabupaten Bandung). Grha Tribun Jabar Jl Sekelimus Utara 2-4 Soekarno-Hatta
Eki Yulianto (Kuningan), Handika Rahman (Indramayu) Bandung. Tlp: 022 7530666 (Hunting), fax: 022 7530655
(Umum), 022 7530656 (Redaksi), 022 7530657 (Iklan)
• Kontributor : Ai Sani Nuraini (Ciamis), Aldi Perdana (Tasikmalaya), Sidqi Al Ghifari (Garut), Cikwan Suwandi (Karawang), Ahya Nurdin (Subang), Padna (Pangandaran), M Rizal Jalaudin (Kab. Sukabumi) Email: redaksi@tribunjabar.id
Dian Herdiansyah (Kota Sukabumi). M Rifai (Kuningan), Kiki Andriana (Sumedang), Jusmawarni, Muhammad Afdal (Washington DC)
“TRIBUN NETWORK - MATA LOKAL • Fotografer: Gani Kurniawan ALAMAT KANTOR JAKARTA:
MENJANGKAU INDONESIA” • Sekretaris Redaksi: Sri Aryanti Gedung Tribun Network - Kompas Gramedia, Jalan
Palmerah Selatan No 3, Jakarta Pusat, 10270, Telepon:
• Tata Letak : Donni Valentino (Koordinator), Richard Andreas Mendelson, Edwin Teguh Kurnia

Penerbit: PT Bandung Media Graka • Editor Video : Mega Nugraha (Koordinator), Dicky Fadiar Djuhud, Uben, Rudy Laudza, Ery Chandra, Deni Denaswara, Aditya Rahman, Didin Wahyudin (Studio) 021-5359525, Fax: 021-5359523
Diterbitkan berdasarkan • IT : Darussalam Nugraha, Aris Wahyu Nugroho MEDIA SOCIAL & WEB Official
Undang-undang No 40 Tahun 1999
Pemimpin Umum : Dahlan • Business General Manager : Rahmi Khasya Sarini; Vice GM : Purnomo, Advertising Manager : Dicky Hadian; Circulation Manager : Purnomo, Pj Manajer Keuangan: Widia Herliana • Website : https://jabar.tribunnews.com/
• Instagram : https://www.instagram.com/tribunjabar
Pemimpin Redaksi/ JAKARTA
Penanggung Jawab : Adi Sasono News Director: Febby Mahendra Putra; News Vice Director/GM Jakarta Content: Domuara D. Ambarita; GM Content Digital: Yuli Sulistyawan; News Manager: Rahmat Hidayat; Koordinator Kompartemen Polhukam: Dodi Esvandi; Koordinator Kompartemen • Twitter : https://twitter.com/tribunjabar
Production Manager : Arief Permadi Megapolitan: Soewidia Henaldi, dan Yogi Gustaman; Koordinator Kompartemen Ekonomi dan Bisnis: Frederikus Mahatma Teguh Is; Koordinator Kompartemen Seleb & Lifestyle: Willy Widianto; Koordinator Kompartemen Olahraga: Eko Priyono; Koordinator • Facebook : https://ww w.facebook.com/baladtribun
News Manager : Oktora Veriawan Kompartemen Audio-visual: Dany Permana. • Fan Page FB : https://www.facebook.com/tribunjabar
Manajer tribunjabar.id : Kisdiantoro
Manajer tribuncirebon.com : Machmud Mubarok WARTAWAN TRIBUN JABAR SELALU DIBEKALI TANDA PENGENAL, DAN TIDAK DIPERKENANKAN MENERIMA/MEMINTA IMBALAN DARI SUMBER BERITA
Editor Senior : Januar Pribadi Hamel