Page 6 - JABAR_20250312

Leisure

Halaman 6 RABU, 12 MARET 2025

Rasa Otentik DIMSUM

SEMBILAN AYAM

AGI wisatawan pecinta
kuliner, tentu sudah
tahu dengan Dim-
B sum Sembilan Ayam
yang viral dan berseliweran di
media sosial. Destinasi kuliner
yang menghadirkan kelezatan
autentik khas Hong Kong ini
menjadi favorit dan selalu ramai
dikunjungi.
Untuk bisa mencicipi Dimsum
Sembilan Ayam, banyak yang
rela antre menunggu karena
rasa penasaran akan rasa dari
aneka dimsum yang ada di sini.
Dimsum Sembilan Ayam ber-
lokasi di Jalan Pasir Kaliki No
170, Kota Bandung.
Restoran yang mengusung
konsep khas Hong Kong versi
halal ini menghadirkan pengala-
man bersantap yang membawa
pelanggan seolah-olah sedang
menikmati hidangan langsung
di negeri asalnya.
Dimsum Sembilan Ayam
juga menghadirkan atmosfer
khas Hong Kong, dari dekorasi perhatian agar tetap autentik dan Anda bisa memilih Cheong
interior hingga cara penyajian bercita rasa tinggi," kata Yussup Fun berisi udang atau ayam
makanannya. saat ditemui Tribun Jabar di Dimsum cincang, dan memilih sendiri
Dinding berwarna perpaduan Sembilan Ayam, Senin (11/3). racikan bumbunya.
biru dan putih, dekorasi dengan Di Dimsum Sembilan Ayam, Menu yang jadi favorit lainnya
aksara Cina tampak terpam- pelanggan dapat menikmati adalah pangsit udang atau
pang di dindingnya. beragam hidangan khas Hong hakau. Kulit hakau yang trans-
Dengan konsep Hong Kong Kong,seperti aneka bubur, paran begitu menggugah selera
street food vibe, pelanggan dapat bakmi, bihun, dimsum goreng karena bagian dalam udang
menikmati suasana yang nyaman dan kukus, nasi kukus, sup, terlihat di dalamnya. Hakau ini
sekaligus autentik, membuat roti bakar dan kukus, kopi, dan disajikan dalam wadah bambu
pengunjung mendapatkan pen- minuman lainnya. dan rasanya lembut, manis, dan
galaman yang berbeda dengan "Menu yang favorit ada- gurih dalam satu lalapan.
kedai dimsum lainnya. lah Cheong Fun, bakmi, dan "Setiap menu diracik dengan
Manager outlet Dimsum Sem- hakau," ujar Yussup. resep asli yang menghadirkan
bilan Ayam Yussup mengatakan Tidak hanya dimsum yang tekstur dan cita rasa khas," ujar
Dimsum Sembilan Ayam me- berbentuk siomay, Anda juga Yussup.
mastikan bahwa setiap hidan- bisa menikmati Cheong Fun yai- Tak perlu terbang jauh ke
gan yang disajikan tidak hanya tu hidangan khas Kanton yang Hong Kong, Dimsum Sembi-
lezat, tetapi juga memenuhi berisi gulungan kue beras yang lan Ayam bisa menjadi pilihan
standar kehalalan yang ketat. bentuknya tipis dan lembut. destinasi kuliner yang bisa
"Proses pembuatannya menggu- Teksturnya yang lembut dan dikunjungi saat dan setelah
nakan bahan-bahan berkualitas kenyal lalu dinikmati dengan berbuka puasa.
tinggi dan proses pengolahan yang saus membuat hidangan popu- Dimsum Sembilan Ayam
cermat. Setiap menu dimsum lar untuk dinikmati di Dimsum buka pukul 07.00-21.30 WIB.
di sini diolah dengan penuh Sembilan Ayam. (putri puspita)

FOTO-FOTO/DOKUMENTASI DIMSUM SEMBILAN AYAM