Page 6 - JABAR_20250325

Leisure

Halaman
Halaman 6 SELASA,SELASA, 25 MARET 2025 25 MARET 2025

DOKUMENTASI BAKSO TJAP HAJI
Artis Ketagihan S antap
SUASANA Bakso Tjap Haji
antap
Artis K
etagihan S

BAKSO TJ
BAKSO TJAP HAJIAP HAJI

AKSO menjadi salah satu pilihan kuliner “Dari mulai tulang sumsum, balung, bakso, terma-
yang wajib untuk dinikmati ketika liburan ke suk mi, bihun itu semuanya juga diproduksi oleh kami
Bandung. Apalagi biasanya menyantap bakso sendiri. Mie-nya diproduksi di resto, sedangkan bakso
B menjadi hal yang diidam-idamkan selama diproduksi di manufaktur,” kata Ati.
berpuasa sehingga tak heran berbagai tempat bakso di Pengunjung bisa memesan pilihan bakso yang dipe-
Bandung selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan. san secara prasmanan, namun ada juga yang sudah
Salah satu restoran dalam bentuk paketan.
bakso yang viral sejak di- Untuk bakso yang disa-
buka dan hingga saat ini jikan, Anda bisa memilih
banyak pengunjung yang empat jenis bakso yang
rela antre adalah Bakso berbeda yaitu bakso
Tjap Haji yang berada di telur, urat, cincang dan
Jalan Burangrang No 21. halus.
Bahkan berbagai artis Selain baksonya yang
ibukota pun ketagihan memiliki adonan dan
dan menyempatkan diri tekstur yang lezat untuk
untuk bisa menyantap disantap, kuah baksonya
Bakso Tjap Haji jika ber- pun begitu gurih dan
kunjung ke Bandung. rasanya otentik.
Manager Outlet Bakso “Kalau untuk tamu
Tjap Haji, Ati mengata- yang baru pertama kali
kan alasan bakso di Tjap datang, kami menya-
Haji selalu ramai karena rankan untuk memesan
kualitasnya yang berbe- menu special supaya
da dengan bakso yang bisa mencoba rasa dari
biasanya ditemukan di semua bakso,” ucapnya.
Bandung. Selain menu bakso,
“Kami mengelola pengunjung juga bisa
sendiri seluruh proses mencoba menu nasi soto
produksi, mulai dari daging dan nasi osengan.
peternakan hingga peng- Sebagai penyegar setelah
olahan. Bakso Tjap Haji juga memiliki peternakan, makan bakso, Anda juga bisa mencoba es spesial
pabrik, dan rumah potong hewan sendiri sehingga ter- seperti es kelapa kopyor, es teler, es campur, es kelapa
jaga kualitasnya,” kata Ati saat ditemui, Senin (24/3). jeruk, dan es kelapa muda.
Ati menjelaskan proses pemotongan hewan pun Varian menu bakso di Tjap Haji ini dibanderol mulai
dilakukan sesuai syariat Islam, sehingga konsumen dari Rp 30.000-50.000. Sementara itu jam operasional
E
N
B
U
A
R
M M
GA
A
A
P
HA
J
S
K
O T
bisa menikmati bakso dengan keyakinan penuh bahwa Bakso Tjap Haji buka setiap hari pukul 11.00-21.00 RAGAM MENU BAKSO TJAP HAJIJI
kehalalannya terjamin. WIB. (Putri Puspita)
Belanja Oleh-o leh Lebih Mudah
di Rest Area Travoy
BANDUNG, TRIBUN - Rest Area Tra- untuk memberdayakan pelaku Usaha berfungsi sebagai wadah bagi pelaku
voy kini menjadi salah satu destinasi Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di usaha untuk mempromosikan dan
favorit para pemudik dan wisatawan setiap daerah dengan alokasi 30 per- menjual produk unggulan mereka,
untuk beristirahat sekaligus berbe- sen area komersial yang terdapat di baik dalam bentuk kuliner maupun
lanja oleh-oleh khas daerah. Rest Area Travoy untuk UMKM. oleh-oleh khas daerah.
Terletak di jalur tol utama, rest area Dia menyebut, langkah tersebut “Kami ingin pemudik bisa berbe-
ini menawarkan berbagai pilihan ma- telah sesuai dengan ketentuan dalam lanja oleh-oleh dengan mudah dan
kanan ringan, kerajinan tangan, hing- Peraturan Menteri Pekerjaan Umum nyaman. Oleh karena itu, Rest Area
ga produk UMKM lokal yang menarik dan Perumahan Rakyat Nomor 28 Travoy menyediakan berbagai macam
perhatian. Setiap harinya, terutama Tahun 2021 tentang Tempat Istirahat oleh-oleh khas daerah yang bisa diak-
saat musim liburan atau arus mudik, dan Pelayanan pada Jalan Tol. ses dengan cepat tanpa harus meng-
rest area ini selalu dipadati pengun- “Ini adalah bagian dari komitmen antri lama.”
jung. kami dalam mendukung pertumbuh- Selain produk UMKM lokal, Rest
Banyak dari mereka memanfaatkan an ekonomi lokal dan memberikan Area Travoy juga bekerja sama dengan
momen singgah untuk membeli oleh- kesempatan bagi pelaku usaha untuk pusat oleh-oleh ternama seperti Karti-
oleh seperti keripik singkong, dodol, berkembang,” ungkap Bimo, Minggu ka Sari, Venus, Bolu Susu Lembang,
kopi lokal, hingga aneka kerajinan (23/3). dan lainnya. Dia menambahkan, Rest
bambu dan batik. Tak hanya itu, PT JMRB juga me- Area Travoy bisa menjadi one stop to
Direktur Bisnis Fasilitas Jalan Tol ngelola UMKM binaan melalui Kampo- go bagi pemudik yang ingin berbelan-
TRIBUN JABAR/NAPISAH
PT JMRB, Bimo Esmunantyo, menje- eng UMKM yang tersebar di beberapa ja oleh-oleh selama perjalanan. (Nap-
SENTRA oleh-oleh Khas Bandung di rest area Travoy. laskan, pihaknya terus berkomitmen Rest Area Travoy. Kampoeng UMKM pisah)