Page 6 - JABAR_20250521

Leisure

Halaman
Halaman 6 RABU, 21 MEI 2025
COBAIN RASA
COBAIN RA
SA

MIE K
OCOK NAMPOL
MIE KOCOK NAMPOL

Kuliner Ternama di Karawang
Kuliner T arawang
ernama di K

IE Kocok sendiri di Jalan Bogor
Nampol men- Nomor 22 A Karangpaw-
jadi salah satu itan, Karawang Barat,
M kuliner an- yang dari berbagai sisi
dalan di Karawang, Jawa lebih memadai.
Barat. Setiap hari ratusan Soal penamaan
porsi ludes terjual. dengan kata Nampol,
Mie Kocok Nampol begi- kata Dinar, tak ada
tu terkenal di Karawang. makna khusus. Kata
Kuliner itu pun memiliki itu sengaja dipilih agar
kuah segar dengan kaldu mudah diingat. Namun
iga sapi nan kaya rempah tentu saja, kata Dinar,
yang menjadi ciri khasnya. mempresentasikan rasa
Dalam satu mang- nampol dari mi kocok
kok Mie Kocok Nampol, racikan ibunya.
terdapat mie, kikil, toge, “Yang lebih membeda-
hingga iga atau sesuai kan adalah kuah yang
menu yang dipesan den- penuh rempah, yang
gan makanan pendamping lain itu biasanya bening
risol. Tentu saja, kuahn- kuahnya. Terus kami
ya jadi kunci. Harganya mulai Rp “Awalnya kami tak punya modal juga pakai iga sapi bukan kaki,”
12.000 hingga Rp 25.000. apa -apa. Pernah suatu waktu kata dia.
Dinar Rahadianti (27), owner Mie ada pesanan lumayan banyak dari Dinar sendiri awalnya hanya
Kocok Nampol mengatakan, usaha sekolah. Ibu saya minta DP, padahal karyawan di pabrik. Dia memilih
sukses berawal dari sang ibu yang buat beli mangkok,” kata Dinar. untuk mengembangkan usahanya
hobi masak. Tak disangka, Mie Kocok Nampol itu ketika grafik pembeli meningkat
“Karena ibu saya menyukai di jalan sempit Perumahan Karang- saat ibunya membuka usaha di
makanan yang berkuah segar. Dia indah, Karangpawitan itu justru rumah.
membuat resep sendiri mengena ramai oleh pengunjung. Setiap hari Kini Mie Kocok Nampol sudah
mie kocok. Hingga terciptanya Mie jalan menjadi parkiran warga untuk berusia 10 tahun, dengan rasa segar
Kocok Nampol ini,” kata Dinar, membeli mie kocok. nan kaya rempah yang masih sama.
Sabtu (10/5). Akhirnya, keluarganya berpikir Suatu waktu, turis dari Singapura
Ibu Dinar pun kemudian men- untuk membuka di tempat yang mampir ke gerai Mie Kocok Nampol.
coba-coba untuk membuka usaha representatif di Jalan Jakarta, Rupanya turis itu penasaran dengan
mie kocok itu. Ternyata ramai sekali Karangpawitan. Namun setelah be- rasa yang diceritakan kerabatnya.
banyak yang memesannya. Namun berapa tahun harus kembali pindah Mie Kocok Nampol buka sejak
kemudian harus memilih untuk karena alasan parkiran. pukul 07.30 hingga 20.30 WIB. Se-
berhenti, karena harus mengurus Kemudian usaha keluarga itu lain Mie Kocok Nampol, para pecinta
anak-anaknya yang masih sekolah memutuskan untuk pindah di lah- kuliner juga bisa mencicipi marang-
dan neneknya. annya gi yang gurih nan kaya rempah.
Suatu waktu, setelah anak-anak- (Cikwan Suwandi)
nya sudah besar, ibu Dinar
memutuskan berjualan di
rumah, sembari mengu-
rus orang tuanya.

KONTEN MATERI IKLAN SEPENUHNYA MENJADI TANGGUNG JAWAB PEMASANG IKLAN