Usulan Pengurangan Waste pada Proses Produksi dengan Menggunakan Metode Lean Manufacturing (Studi Kasus di PT. Le Carbone Lorraine Indonesia)
Persaingan yang semakin ketat mengharuskan perusahaan untuk mnningkatkan kinerja perusahaan lebih baik dari perusahaan lain yang menjadi pesaing bisnis. Salah satu cara untuk meningkatkan kinerja suatu perusahaan adalah dengan mengurangi pemborosan (waste). PT. Le Carbone-Lorraine Indonesia merupakan salah satu perusahaan manufaktur yang di Bandung. Permasalahan yang sering terjadi di perusahaan adalah waktu produksi lebih lama’ dari waktu produksi yang telah ditentukan. Hal ini mengindikasikan adanya pemborosan pada proses produksi. Pihak perusahaan perlu mengurangi pemborosan dan aktivitas-aktivitas yang tidak bemilai tambah sehingga dapat mereduksi biaya dan meningkatkan produktivitas perusahaan. Metode yang digunakan untuk mengidentifikasi dan mereduksi pemborosan adalah lean manufacturing. Penelitian diawali dengan pengamatan di bagian oroduksi untuk memetakan
current state value stream. Hasil pemetaan current state value stream dapat diketdhui waktu value added activity selama 433,4 detik dan non value added activity selama 61200,041 detik. Hasil pemetaan current state value stream
menjadi dasar identifikasi pemborosan yang terdapat di sepanjang value stream. Pemborosan yang terjadi pada proses produksi di per1,zahaan adalah delay, process dan motion. Usulan upaya perbaikan untuk mengurangi pemborosan
adalah pembagian batch, penyediaan alat bantu ma1 dan pahat cadangan, serta perbaikan metoda kerja dengan menggunakan metode 5s. Usulan perbaikan selanjutnya adalah membuat prosedur housekeeping dan menjaga konsistensi dari upaya perbaikan yang telah dilakukan agar area kerja tetap dalam kondisi yang teratur. Upaya perbaikan dilakukan untuk mengurangi waste sehingga perusahaan dapat mencapai kondisi yang digambarkan pada future state value stream yaitu peta yang menggambarkan kondisi yang ingin dicapai oleh perusahaan di masa yang akan datang setelah dilakukan perbaikan.
Dibuat oleh : Yoanita Y., Ambar H., Dicky E.D.
Alamat e-mail : yoan21@yahoo.com
Kata Kunci : waste, value stream, lean manufacturing
Keterangan : Karya Ilmiah ini dimuat pada Prosiding Seminar Nasional TIMP IV Surabaya, 20 Agustus 2009 TI-ITS 2009, ISBN : 979-545-046-8